Proszek D-tagatozyto słodzik powszechnie stosowany jako substytut cukru. Jest to cukier naturalnie występujący w niektórych owocach i produktach mlecznych. D-Tagatoza jest w około 92% tak słodka jak sacharoza (cukier stołowy), ale ma mniej kalorii. Zyskał popularność jako niskokaloryczna alternatywa dla cukru ze względu na podobny profil smakowy.
Jedną z kluczowych zalet D-Tagatozy jest jej niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po spożyciu nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dzięki temu jest odpowiedni dla osób chorych na cukrzycę lub stosujących dietę niskoglikemiczną.
Proszek ten można stosować w różnych zastosowaniach związanych z żywnością i napojami, w tym wypiekami, produktami mlecznymi, napojami, słodyczami i nie tylko. Zapewnia słodycz bez dodatku kalorii i może pomóc zmniejszyć spożycie cukru bez utraty smaku.
HSF Biotech D-TagatozaProszekto rzadki cukier występujący naturalnie w przyrodzie i powszechnie występujący w postaci pierwiastków śladowych w mleku, jogurcie, serze, kakao i owocach. Sztuczna produkcja opiera się na laktozie zawartej w mleku jako surowcu, ekstrahowanej w drodze biologicznej konwersji enzymów i innymi sposobami, i stanowi nowy, zdrowy surowiec spożywczy.

Specyfikacja Produktu
Budowa Chemiczna
Wzór chemiczny: cząsteczkowy C6H12O6
Waga: 180,16
Nr CAS: 87-81-0
Jakość analityczna
Wygląd: Biały krystaliczny proszek, bez zauważalnych zanieczyszczeń
Oznaczenie (HPLC) Większe lub równe 98.0%
Zakres topnienia 133 ~ 144 stopni
Strata przy suszeniu Mniejsza lub równa 0,5%
Pozostałość po zapłonie Mniejsza lub równa 0,5%
Specyficzny obrót {{0}}.0~-7.0 stopnia
Zanieczyszczenie
Ołów (Pb) Mniejszy lub równy 0,4 ppm
Stannum(Sn) Mniejszy lub równy 0,5 ppm

Zastosowanie produktu
Proszek D-tagatozyma kilka zastosowań w przemyśle spożywczym i napojów ze względu na swoje właściwości słodzące i niskokaloryczny charakter. Oto kilka typowych zastosowań:
- Wypieki:D-Tagatoza może być stosowana jako substytut cukru w wypiekach, takich jak ciasta, ciasteczka i ciastka. Zapewnia słodkość, jednocześnie zmniejszając ogólną zawartość cukru w produktach.
- Produkty mleczne:Można go stosować do produkcji niskosłodzonych lub bezcukrowych produktów mlecznych, takich jak jogurty, lody i mleko smakowe. D-Tagatoza pomaga uzyskać słodki smak bez konieczności stosowania nadmiernych ilości cukru.
- Napoje: Proszek D-tagatozymożna dodawać do różnych napojów, w tym napojów bezalkoholowych, napojów energetyzujących i wód smakowych, aby zapewnić słodycz bez kalorii kojarzonych z tradycyjnymi cukrami.
- Wyroby cukiernicze:Wykorzystywany jest do produkcji cukierków bez cukru lub o obniżonej zawartości cukru, czekoladek i innych wyrobów cukierniczych, pozwalając na tworzenie słodkich smakołyków o mniejszej zawartości kalorii.
- Słodziki stołowe:D-Tagatoza może być stosowana jako składnik słodzików stołowych i zamienników cukru do indywidualnego stosowania. Stanowi niskokaloryczną alternatywę dla tradycyjnego cukru do kawy, herbaty i innych napojów.
- Żywność funkcjonalna:Niektóre firmy włączają D-tagatozę do żywności funkcjonalnej, takiej jak batony odżywcze i produkty zastępujące posiłki, aby zmniejszyć ogólną zawartość cukru przy jednoczesnym zachowaniu słodyczy.
- Suplementy odżywcze:W recepturach suplementów diety i mieszanek napojów w proszku D-Tagatoza może służyć jako środek słodzący, szczególnie w produktach przeznaczonych dla konsumentów dbających o zdrowie.

Pakowanie i przechowywanie
Opakowanie: zapakowane w 25-kilogramowy bęben światłowodowy (dopuszczony do kontaktu z żywnością)
Przechowywanie: Produkt można przechowywać przez 36 miesięcy w nieotwieranym, oryginalnym opakowaniu. Należy go przechowywać w dobrze zamkniętym pojemniku, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.

Widok fabryczny


Popularne Tagi: proszek d-tagatozy, Chiny, fabryka, producenci, dostawca, producent, hurt, kupno, cena, luzem, najlepiej, na sprzedaż













