Glutaminajest najobficiej występującym aminokwasem w organizmie człowieka, a glutamina w organizmie jest głównie produktem pośrednim cyklu glikogenu mięśniowego, cukru we krwi i kwasu trikarboksylowego. Mięśnie szkieletowe, jako główna tkanka metabolizmu energetycznego, są głównym miejscem syntezy i metabolizmu endogennej glutaminy.
(Źródło obrazu:www.issaonline.com)
Kiedy katabolizm organizmu zostanie wzmocniony, taki jak intensywne, długotrwałe ćwiczenia, glutamina będzie odgrywać rolę ważnego nośnika międzynarządowego transportu amoniaku i pośredniego metabolizmu aminokwasów. Suplementacja glutaminy jest ściśle związana ze zdolnością organizmu do ćwiczeń. Jednocześnie glutamina jest również ważnym materiałem dostarczającym energię dla komórek błony śluzowej jelit i niektórych komórek odpornościowych i jest ściśle związana z układem odpornościowym.
Regularna aktywność fizyczna może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych i promować homeostazę organizmu, która jest niezbędna do utrzymania zdrowia. Jednak długotrwałe lub intensywne ćwiczenia fizyczne mogą promować katabolizm, stymulować komórki do spożywania dużych ilości glutaminy, zakłócać homeostazę organizmu i prowadzić do braku równowagi w obronie organizmu.
Suplementacja glutaminą poprawia wydajność ćwiczeń
Glutamina, jako prekursor metabolizmu glutaminianu w mózgu, może swobodnie wchodzić i wychodzić z mózgu przez barierę krew-mózg i odgrywać rolę regulacyjną w funkcjonowaniu mózgu poprzez system przekaźników glutaminianu, pośrednicząc w szeregu aktywności ośrodkowego układu nerwowego na wysokim poziomie.
Glutaminai glutaminian razem jako główny neuroprzekaźnik pobudzający w organizmie, są bardzo ważne dla ludzkiego ciała. Badania wykazały, że po suplementacji glutaminą poprawia się uczenie się i pamięć szczurów. Suplementacja glutaminą może zwiększyć aktywność syntazy tlenku węgla (YNZ) w mózgu oraz liczbę receptorów N-metylo-D-asparaginianowych w hipokampie, co ma ogromne znaczenie dla promowania uczenia się i pamięci oraz sprzyja kształtowaniu zdolności motorycznych. Glutamina jest również ściśle związana ze zdolnościami wysiłkowymi.