Wanilina jest składnikiem aromatu ziaren wanilii, znanej również chemicznie jako wanilina, która występuje głównie w naturalnej roślinnej wanilii. Nasiona waniliny to suszone strąki waniliny, cennej naturalnej przyprawy roślinnej.Naturalny proszek waniliowyjest ważną przyprawą i może być stosowany w żywności, tytoniu, codziennej chemii i rolnictwie. Udział waniliny w przemyśle przetwórczym wynosi około 50 procent w przypadku dodatków do żywności, 20 procent w przypadku półproduktów farmaceutycznych, około 20 procent w przypadku dodatków do pasz i około 10 procent w przypadku innych zastosowań.
1. Wanilina jest stosowana głównie w przemyśle spożywczym jako wzmacniacz smaku w ciastach, lodach, napojach bezalkoholowych, czekoladzie, wypiekach i alkoholu. Dawka wynosi 0.01% -00,04% w ciastkach i herbatnikach, 0,02% -00,08% w cukierkach, 220 mg•kg{{10} } w wypiekach i 970 mg•kg-1 w czekoladzie. Wanilinę można również stosować jako dodatek konserwujący żywność w różnych produktach spożywczych i przyprawach.
2. W przemyśle kosmetycznym może być stosowany jako środek aromatyzujący w perfumach i kremach;
3. W codziennym przemyśle chemicznym może być stosowany do modyfikowania aromatu codziennych produktów chemicznych;
4. W przemyśle chemicznym może być stosowany jako środek odpieniający, środek wulkanizujący i prekursor chemiczny
5. Może być również używany do testów analitycznych, takich jak testowanie związków aminowych i niektórych kwasów.
Ponieważ sama wanilina ma działanie bakteriostatyczne, może być stosowana jako półprodukt farmaceutyczny w przemyśle farmaceutycznym, w tym w leczeniu chorób skóry. Wanilina ma pewne działanie przeciwutleniające i zapobiegawcze rakowi i może uczestniczyć w przekazywaniu sygnału między komórkami bakteryjnymi. Te potencjalne pola zastosowań będą sprzyjać szybkiemu wzrostowi popytu na rynku waniliny w przyszłości.
HSF Biotech zapewnia wysoką jakośćnaturalny proszek waniliowydo klientów na całym świecie. Jest to jadalny aromat o aromacie wanilii i silnym pragnieniu kadzidła. Jest również niezbędnym i ważnym surowcem w przemyśle dodatków do żywności i jest szeroko stosowany jako przyprawa we wszystkich produktach spożywczych, które muszą poprawić smak mleka.