Jako tradycyjny środek barwiący,czerwony proszek ryżowy drożdżowypełni głównie funkcję barwienia żywności i ma duży rynek w przemyśle spożywczym.
Korzyści z czerwonego ryżu drożdżowego
Czerwony ryż drożdżowy zawiera naturalne związki lowastatyny, które mają pewien wpływ na obniżenie poziomu lipidów we krwi. Jednocześnie statyny odgrywają rolę w leczeniu uzupełniającym stłuszczenia wątroby poprzez hamowanie syntazy cholesterolu, obniżanie poziomu lipidów we krwi i gromadzenie tłuszczu w komórkach wątroby, a także działają przeciw otyłości.
Hipoglikemiczny efekt czerwonego ryżu drożdżowego osiąga się poprzez zwiększenie wydzielania insuliny i poprawę insulinooporności. Dane kliniczne pokazują również, że czerwony ryż drożdżowy ma również działanie zapobiegające i wspomagające leczenie osteoporozy, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwutleniające i przeciwzmęczeniowe.
Magiczne zastosowania czerwonego ryżu drożdżowego
Czerwony ryż drożdżowy jest szeroko stosowany w produkcji wina, produkcji octu, barwników spożywczych i konserwantów itp. Jest szeroko stosowany w terapii dietetycznej ze względu na jego leczniczy wpływ na niektóre choroby, przyjemny kolor i pachnący zapach.
Najłatwiej zaparzyć bezpośrednio z czerwonym ryżem drożdżowym. Może trawić pokarm i usuwać zastoje krwi, wspomagać krążenie krwi i usuwać zastoje krwi oraz jest stosowany do zastojów i zastojów krwi oraz hiperlipidemii. Herbata Monascus i głóg może wzmacniać działanie pobudzające krążenie krwi i usuwać zastoje krwi, a także mieć dobry wpływ na obniżenie poziomu lipidów we krwi i zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.
Czerwony ryż drożdżowy jest również szeroko stosowany w kuchni. Jest powszechnie stosowany w przetworzonych produktach mięsnych. Może nie tylko poprawić smak mięsa, ale także nadać mięsu atrakcyjny kolor, który skutecznie eliminuje tłustość mięsa i jest złotym partnerem mięsa.
Ponadto czerwony ryż drożdżowy może być również używany do robienia owsianki z czerwonego ryżu drożdżowego, chleba, herbatników, makaronu i innych produktów spożywczych.