Proszek z ekstraktu z granatuto produkt w postaci proszku o barwie od żółtej do jasnobrązowej, otrzymywany z wysuszonej skórki granatu Pomegranate. Granat jest bogaty w składniki odżywcze i zawiera różnorodne składniki odżywcze potrzebne organizmowi ludzkiemu. Granat zawiera witaminę C i witaminy z grupy B, z których zawartość witaminy C jest od 1 do 2 razy większa niż w jabłkach. Według analiz owoc granatu zawiera około 17 procent węglowodanów, około 79 procent wody, 13 procent -17 procent cukru, mniej tłuszczu i białka; dodatkowo zawiera również wapń, fosfor, potas i inne minerały. Owoce granatu są spożywane głównie na świeżo, można je również przerabiać na wysokiej jakości napoje.
Sok z granatów zawiera różne aminokwasy i pierwiastki śladowe, które mogą wspomagać trawienie, przeciwdziałać wrzodom żołądka, zmiękczać naczynia krwionośne, obniżać poziom lipidów i cukru we krwi oraz obniżać poziom cholesterolu. Sok z granatów jest bardziej skutecznym sokiem przeciwutleniającym niż czerwone wino, sok pomidorowy, witamina E itp. Ma magiczny efekt kaca u tych, którzy piją za dużo. Zawartość polifenoli w soku z granatów jest znacznie wyższa niż w zielonej herbacie, która może działać przeciwstarzeniowo i przeciwnowotworowo bez wpływu na większość normalnych komórek.
Ekstrakt z granatu jest bogaty w naturalne składniki aktywne, w tym polifenole, kwasy organiczne i alkaloidy. Głównymi składnikami są punicalagin i kwas elagowy. Kwas elagowy i punicalagin mają pewne działanie hamujące na powszechne szkodliwe bakterie. Mogą tworzyć kompleksy z białkami komórek bakteryjnych, powodując ich agregację i zakłócanie integralności ścian komórkowych. Mogą również wywierać działanie bakteriostatyczne, wiążąc się z enzymami metabolicznymi podtrzymującymi aktywność życiową bakterii i zmieniając ich struktury molekularne. Ekstrakt z granatu wzmacnia również odporność, poprawia pigmentację skóry i zwalcza reakcje alergiczne. Ponadto wodny ekstrakt ze skórki granatu działa hamująco na ruchliwość plemników ludzkich, zwiększa indukowany stres u królików oraz ma silne działanie przeciwpłodności u królików in vitro.