L-argininajest nieistotnym aminokwasem, który nie tylko uczestniczy w metabolizmie tkanek organizmu, ale także jest ściśle związany z metabolizmem białek i funkcją immunologiczną organizmu.
Arginina jest stosowana jako składnik odżywczy odporności w stanie fizjologicznym, a arginina syntetyzowana przez sam organizm może zaspokoić potrzeby metaboliczne. Jednak w stanie stresu, urazu lub szybkiego wzrostu zapotrzebowanie organizmu na argininę znacznie wzrasta, a jej własna synteza nie może zaspokoić potrzeb fizjologicznego metabolizmu, więc musi zostać uzupełniona na czas. Dlatego arginina jest definiowana jako warunkowo niezbędny aminokwas lub pół-niezbędny aminokwas.
Oprócz funkcji odżywczych ogólnych aminokwasów, arginina służy również jako prekursor cząsteczki sygnałowej (tlenek azotu, NO) w organizmie i czerpie wiele ważnych funkcji biologicznych. Odgrywa ważną rolę w utrzymaniu funkcji odpornościowej podczas ćwiczeń.
Endogenna synteza argininy
Arginina może być syntetyzowana z glutaminy (Gln) i proliny (Pro), a cytrulina w osoczu i ornityna w mitochondriach są prekursorami syntezy argininy. Większość enzymów biorących udział w syntezie argininy jest szeroko wyrażana w tkankach, ale niektóre kluczowe enzymy, takie jak syntaza karbamoilofosforanu-1 (CPS-1), karbamoilotransferaza ornityny (I ° C), syntaza monoacetyloglutaminianu N (NAG), Tylko ograniczone do wątroby i błony śluzowej jelita cienkiego.
Wpływ argininy na funkcje immunologiczne
Duża liczba badań klinicznych wykazała, że arginina może poprawić funkcje immunologiczne ludzkiego organizmu. Niektórzy uczeni badali wpływ argininy na funkcję immunologiczną raka żołądka podczas operacji i odkryli, że arginina może zwiększać liczbę limfocytów, liczbę komórek CD4, stosunek CD4 / CD8, a aktywność komórek naturalnych zabójców (NK) jest znacznie poprawiona. Odpowiednie wyniki badań w kraju i za granicą wykazały, że suplementacja argininą na różne sposoby poprawiła funkcje odpornościowe, gdy immunosupresja jest spowodowana urazem chirurgicznym, oparzeniami, stresem i innymi schorzeniami.