O rynku odżywek aminokwasowych
Aminokwasy to podstawowe substancje budujące organizm człowieka. Są podstawowymi jednostkami budującymi cząsteczki białek w organizmach żywych i stanowią materialną podstawę życia. W chemii aminokwasy odnoszą się do klasy związków organicznych zawierających zarówno grupy aminowe, jak i karboksylowe. Dostarczają nie tylko ważnych surowców do syntezy białek, ale także stanowią materialną podstawę do wspierania wzrostu, prawidłowego metabolizmu i utrzymania życia.
Funkcja aminokwasów zawsze była przedmiotem zainteresowania i mogą być szeroko stosowane w medycynie, żywności, rolnictwie, pestycydach, kosmetykach i produktach zdrowotnych. Aminokwasy zawsze były głównym produktem na międzynarodowym rynku farmaceutycznym. W ostatnich latach za granicą panuje nowy trend, tzn. aminokwasy pierwotnie stosowane jako leki zaczęły się rozwijać w kierunku produktów zdrowotnych. Ponieważ rynek zdrowej żywności jest znacznie szerszy niż rynek farmaceutyczny, a procedury zatwierdzania są stosunkowo proste. Zapotrzebowanie na aminokwasy na różnych rynkach terminalowych stale rośnie, co będzie motorem rozwoju tego rynku w ciągu najbliższych kilku lat, w tym m.in. pasz dla zwierząt, zdrowej żywności, suplementów diety, sztucznych słodzików i kosmetyków.
Odżywianie aminokwasami obcymi
- Złożony aminokwas
Suplementy diety. Aminokwasowe produkty zdrowotne należą do produktów odżywczych, które należy uzupełniać, gdy istnieje pilne zapotrzebowanie na funkcjonowanie organizmu człowieka lub gdy zmniejszona jest zdolność trawienia i wchłaniania. Stosowane są m.in. do pooperacyjnego wspomagania żywienia, suplementacji żywieniowej pacjentów z funkcją wątroby, a także jako produkty odżywcze stosowane w preparatach przeciwnadciśnieniowych i preparatach przeciwwirusowych.
Obecnie powszechnymi produktami są suplementy diety dojelitowej oparte przede wszystkim naAminokwasy rozgałęzione (BCAA)(stosowane jako suplementy diety u pacjentów z zaburzeniami czynności wątroby), napary mieszane aminokwasowe składające się głównie z aminokwasów egzogennych, a także preparaty stosowane w celu obniżenia ciśnienia krwi oraz preparaty przeciwwirusowe.
Produkty odżywcze zawierające pojedyncze aminokwasy
1. L-lizyna
Lizyna jest jednym z niezbędnych aminokwasów w organizmie człowieka. Może promować rozwój człowieka, wzmacniać funkcje odpornościowe i poprawiać funkcję centralnej tkanki nerwowej. Spośród różnych aminokwasów biorących udział w syntezie białek najważniejsza jest L-lizyna. Bez tego inne aminokwasy są ograniczone lub nie mogą być wykorzystane. Naukowcy nazywają go pierwszym niezbędnym aminokwasem dla organizmu człowieka. Ze względu na niską zawartość lizyny w produktach zbożowych i jej podatność na zniszczenie podczas przetwarzania, lizyna określana jest mianem pierwszego aminokwasu ograniczającego. Dodatkowo L-lizyna jest kluczowym składnikiem somatotropiny (hormonu wzrostu), która kontroluje wzrost człowieka. Odgrywa ważną rolę zarówno w ośrodkowym, jak i obwodowym układzie nerwowym. Organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować L-lizyny i musi ją pozyskiwać z pożywienia.
L-lizyna jest kluczową substancją, która pomaga organizmowi w pełni wchłonąć i wykorzystać inne składniki odżywcze. Organizm ludzki może poprawić wchłanianie i wykorzystanie białka z diety jedynie poprzez uzupełnienie odpowiedniej L-lizyny i osiągnięcie zrównoważonego odżywiania w celu promowania wzrostu i rozwoju. Jego funkcje obejmują:
- Poprawa inteligencji, promowanie wzrostu i poprawa sprawności fizycznej;
- Zwiększenie apetytu i poprawa niedożywienia;
- Poprawa bezsenności i pamięci;
- Pomaganie w wytwarzaniu przeciwciał, hormonów i enzymów, zwiększanie odporności i zwiększanie poziomu hemoglobiny;
- Pomaganie w wchłanianiu wapnia, zapobieganie i leczenie osteoporozy;
- Obniżanie poziomu trójglicerydów we krwi oraz zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.
2. Tauryna
Wiele wyższych zwierząt, w tym ludzie, utraciło zdolność syntezy tauryny i musi ją spożywać w swojej diecie, aby zaspokoić potrzeby organizmu. Badania wykazały, że tauryna może promować wychwyt i degradację glutaminianu w komórkach Müllera (ważny składnik siatkówki) w zaburzeniach metabolizmu glutaminianu wywołanych cukrzycą u szczurów. Produkt reakcji tauryny i glukozy wykazuje silne działanie przeciwutleniające i może zapobiegać utlenianiu fosfolipidów żółtka jaja do nadtlenków lipidów, wykazując w ten sposób znaczące działanie przeciwstarzeniowe. Dlatego konieczna jest synteza wystarczającej ilości tauryny, aby utrzymać ogólny poziom tauryny w organizmie.
3. L-argininel
Arginina pełni funkcje biologiczne w postaci L-argininy, która jest fizjologicznie aktywną formą argininy w organizmie. Odgrywa ważne role fizjologiczne, metaboliczne i odżywcze. Arginina jest aminokwasem warunkowo niezbędnym, niezbędnym dla płodów i noworodków, ale nieistotnym dla dorosłych zwierząt, ponieważ może być syntetyzowana w organizmie, choć w wolniejszym tempie. Czasami jednak może być konieczna suplementacja z pożywienia.
L-arginina jest nie tylko składnikiem białek ustrojowych, ale także prekursorem do syntezy różnych substancji, takich jak poliaminy i tlenek azotu (NO). Pobudza wydzielanie niektórych hormonów, bierze udział w regulacji hormonalnej i swoistej modulacji odporności, bierze udział w innych procesach biologicznych.
L-arginina ma wiele zalet, w tym zapobieganie i poprawę choroby niedokrwiennej serca, poprawę mikrokrążenia, wzmocnienie erekcji, poprawę zdolności wysiłkowych, redukcję wysokiego poziomu lipidów we krwi, poprawę lokalnego ukrwienia i dotlenienia tkanek, zwiększony transport kreatyny, zwiększenie energii poziomy, właściwości przeciwutleniające, stymulacja uwalniania dopaminy, adrenaliny i noradrenaliny, zwiększona produkcja hormonu wzrostu, wspomaganie gojenia się ran, wzmocnienie funkcji odpornościowych, pomoc w odwróceniu miażdżycy, zasadowicy metabolicznej i promowaniu ruchliwości plemników.
HSF Biotech SoliPro™ Stały proszek w mikrokapsułkach
Firma HSF Biotech wprowadziła na rynek nowy produkt, SoliPro™ Mikrokapsułkowany Aminokwas w Stałym Proszku,w którego skład wchodzi szereg aminokwasów takich jak BCAA, L-lizynaProszek, L-metioninaProszek, Glutation,TaurynaProszek, InozytolProszek, IGlutaminaProszek. Produkt ten jest dostosowany do zróżnicowanych wymagań rynku i może być wytwarzany w celu produkcji aminokwasów o wysokiej czystości i różnych specyfikacjach, dostosowanych do potrzeb różnych marek.
Ten mikrokapsułkowany produkt aminokwasowy w postaci stałego proszku ma szeroki zakres zastosowań w różnych dziedzinach. Można go stosować w żywieniu sportowców, suplementach zdrowotnych, żywności funkcjonalnej, higienie osobistej, paszach dla zwierząt i wielu innych gałęziach przemysłu. Jako suplement diety może pomóc poprawić wzrost i regenerację mięśni, zwiększyć wytrzymałość, zwiększyć poziom energii, wspierać funkcje odpornościowe oraz promować ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie.
Technologia mikrokapsułkowania zastosowana w tym produkcie zapewnia stabilność i biodostępność aminokwasów, chroniąc je przed utlenianiem, wilgocią i innymi czynnikami środowiskowymi. Postać proszku ułatwia także dodawanie do różnych preparatów, takich jak kapsułki, tabletki, napoje w proszku i żywność funkcjonalna.
Zaangażowanie HSF Biotech w zaawansowane badania i rozwój produktów aminokwasowych sprawia, że SoliPro™ mikrokapsułkowany aminokwas w proszku w postaci stałej jest idealnym wyborem dla marek pragnących tworzyć wysokiej jakości, dostosowane i innowacyjne produkty, które spełniają wymagania dzisiejszych konsumentów.
HSF Biotech stoi na czele badań i rozwoju zdrowych składników żywności zawierających aminokwasy. Aminokwasy, pierwotnie używane do celów leczniczych, obecnie przesunęły się w stronę suplementów zdrowotnych. Jeśli chodzi o skład surowców, następuje przejście od złożonych produktów aminokwasowych otrzymywanych w wyniku hydrolizy białek do konkretnych formuł aminokwasów z jasnymi specyfikacjami składników. Jeśli chodzi o formuły, następuje odejście od roztworów odżywczych zawierających aminokwasy na rzecz preparatów doustnych, a na rynku dostępne są już różne postacie dawkowania, takie jak tabletki i kapsułki. Ze względu na szczególne działanie aminokwasów pod względem bezpieczeństwa, skuteczności, odżywiania i leczenia, całkowite spożycie preparatów aminokwasowych rośnie rocznie w tempie ponad 20%.
W ostatnich latach baza konsumentów suplementów zdrowotnych przesunęła się z ogólnej populacji osób w okresie rekonwalescencji i niespecyficznych osób do określonych grup konsumentów, takich jak kobiety, niemowlęta, dzieci i osoby starsze (z podziałem na cztery grupy wiekowe: osoby starsze , osoby w średnim wieku, młodzież i niemowlęta). Ponadto, ze względu na silniejsze ukierunkowane działanie i łatwiejsze wchłanianie indywidualnie suplementowanych aminokwasów, oczekuje się, że przejście od złożonych preparatów aminokwasów do pojedynczych aminokwasów stanie się głównym trendem w przyszłym rozwoju aminokwasowych produktów odżywczych.
Chcesz otrzymać DARMOWE PRÓBKI skontaktuj się z naszymi specjalistami pod nr telsales@healthfulbio.com.