Przede wszystkim w ramach popularyzacji nauki karoten, który jest skrótem od" karotenoid", dzieli się na dwie kategorie:" karoten" i GG=ksantofil" zawierają ponad 700 substancji i istnieje ponad 400 nazwanych rodzajów naturalnych pigmentów o kolorach od żółtego do czerwonego, w tym dobrze znany α-karoten, β-karoten, luteina, likopen, zeaksantyna, kapsantyna itp. Karotenoidy są witaminy rozpuszczalne w tłuszczach Jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla ludzkiego organizmu. Ludzie nie są w stanie samodzielnie produkować karotenu i mogą być pobierane tylko z zewnątrz. Ogólnie rzecz biorąc, ciemniejsze i jaśniejsze owoce i warzywa zawierają karotenoidy.
Obecny na rynku karoten dzieli się głównie na syntezę chemiczną, ekstrakcję chemiczną i ekstrakcję fizyczną. Synteza chemiczna i ekstrakcja chemiczna są bardziej powszechne. Zwykle są to tabletki lub kapsułki. Składniki są wyraźnie oznaczone na liście składników chemicznych, takich jak:beta karoten, luteina, a synteza chemiczna nazywana jest retinolem. Wydaje się, że ekstrakcja naturalnych karotenoidów jest wykonywana wyłącznie przez Centrum Zasobów Rolnych Instytutu Genetyki i Rozwoju Chińskiej Akademii Nauk. Podczas igrzysk olimpijskich w Pekinie produkt" karotenowy mikroekologiczny roztwór odżywczy" wydaje się rozwiązywać sportowców' ból brzucha i biegunka. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz to sprawdzić online.
Ponieważ synteza chemiczna i ekstrakcja chemiczna są pewnymi substancjami chemicznymi karotenoidów, tego rodzaju produkty zdrowotne lub tabletki mają skutki uboczne. Tabletki beta-karotenu zwiększają ryzyko raka płuc u nałogowych palaczy, zwłaszcza tych, którzy palą paczkę papierosów lub więcej dziennie, a palacze, którzy piją dziennie szklankę alkoholu, są bardziej narażeni na raka płuc. Tabletki z beta-karotenem i witaminą E nie zmniejszą ryzyka raka płuc. Inne skutki uboczne można znaleźć w Internecie w Krajowych przepisach dotyczących dodatków do żywności oraz w Dziale Medycyny Zachodniej Farmakopei, które wyraźnie wskazują na bezpieczne stosowanie i skutki uboczne różnych karotenów chemicznych.
Podsumowując, najbezpieczniej i najskuteczniej jest jeść więcej owoców i warzyw bogatych w karotenoidy.