LECITHIN SOYBEANproszekjest naturalnym emulgatorem uzyskanym z kruszenia soi, złożonej ze złożonej mieszaniny różnych fosfolipidów. Można go stosować w badaniach biochemicznych, również do tworzenia środków emulgujących, smarów i jako źródła fosforanu i niezbędnych kwasów tłuszczowych itp., Takim jak piekarnia, herbatniki, lody, sery, produkty mleczne, słodycze, żywność instant, napoje, soverages, Sovers, SO i NA.

Soya lecithin powder

specyfikacja

Specyfikacje
Dane fizyczne i chemiczne
Kolor	Żółty do brązu
Zapach	Charakterystyczny
Wygląd	Proszek lub ziarnisty
Jakość analityczna
Aceton nierozpuszczalny	Większe lub równe 95%
Strata na suszeniu	Mniej niż 2%
Heksan nierozpuszczalny	Mniej niż lub równe 0. 3%
Wartość kwasu	Mniej niż lub równe 35. 0 mg koh/g
Wartość nadtlenku	Mniej niż lub równe 1 0. 0meq/kg
Resztkowy rozpuszczalnik	Mniej niż lub równe 50ppm
Zanieczyszczenie
Ołów	Mniej niż lub równe 2. 0 ppm
Arsen	Mniej niż lub równe 3. 0 ppm
Rtęć	Mniej niż lub równe 1. 0 ppm
Mikrobiologiczne
Całkowita liczba mikrobiologiczna aerobowa	Mniej niż 1000cfu/g
Liczba całkowitych drożdży i pleśni	Mniejsze lub równe 100cfu/g
Salmonella	Negatywny/10 g
Escherichia coli.	Negatywny/10 g
Standardy: wyprodukowane w systemie ISO9001, FSSC22000, IP (nie-GMO) i systemu CGMP. Lecithin jest certyfikowanym koszernym i halal.

Zalety produktu

Wzmocnienie odżywcze: Kup proszek lecytynyjest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe, cholinę i fosfolipidy, które mogą zwiększyć profil żywieniowy produktów spożywczych.

Wszechstronne aplikacje: Nadaje się do szerokiej gamy zastosowań, w tym wypieki, produktów mlecznych i suplementów zdrowotnych.

Stabilizacja: Działa jako skuteczny emulgator, zapewniając stabilność mieszanin oleju w wodzie i poprawia teksturę w różnych preparatach.

Opłacalny: Oferuje ekonomiczne rozwiązanie dla producentów, którzy chcą ulepszyć preparaty produktu bez uszczerbku dla jakości.

product-1-1

Funkcje techniczne

Emulgowanie: Proszek lecytyny soiPomoc w osiągnięciu stabilnej emulsji, zapewniając, że składniki dobrze wymieszają i utrzymują spójność.

Zatrzymanie wilgoci: Pomaga zachować wilgoć w wypiekach, zwiększając okres przydatności do spożycia i świeżości.

Naturalne źródło: Jako składnik roślinny zaspokaja rosnący rynek produktów wegańskich i wegetariańskich.

Aplikacje produktu

Jedzenie i napoje: Idealny do opatrunków na sałatki, margaryny i produktów mlecznych, gdzie poprawia teksturę i smak.

Produkty zdrowotne: Stosowany w suplementach diety w celu zwiększenia biodostępności i skuteczności.

Odżywianie zwierząt: Wspiera zdrowie zwierząt i wydajność w preparatach paszowych.

Produkt serii lecithin sojowej

Źródło	Cechy	Specyfikacja	Aplikacja
Bez GMO	Płyn	Większe lub równe 60%	Leki, produkty opieki zdrowotnej, suplementy diety, produkty mięsne, produkty białkowe itp.
	Proszek	Większe lub równe 95%
	Granulki	Większe lub równe 95%
GMO (GMO)	Płyn	Większe lub równe 60%
	Proszek	Większe lub równe 95%
	Granulki	Większe lub równe 95%

Pamięć i pakiet

Proszek lecytyny soimoże być przechowywane przez 24 miesiące w temperaturze pokojowej w nieotwartym oryginalnym pojemniku. Powinien być przechowywany w temperaturze pokojowej, w suchych warunkach, chroniony przed ciepłem, światłem, wilgocią i tlenem oraz w ciasno zamkniętych pojemnikach.