Na czym polega technologia mikrokapsułkowania?

Technologia mikrokapsułkowaniajest szeroko stosowany w technice medycznej, ponieważ może maskować nieprzyjemne zapachy, poprawiać stabilność, zmniejszać podrażnienia organizmu, a zwłaszcza dlatego, że może być uwalniany powoli i w kontrolowany sposób. W ostatnich latach „technologia mikrokapsułkowania” zaczęła się szybko rozwijać w branży żywieniowej i zdrowotnej i zyskała uznanie marek.

HSF SoliPro^®Technologia mikrokapsułkowania z powłoką granulacyjną owija utworzone drobne cząstki materiałami łatwymi do powlekania, tworząc materiały osadzone w mikronach lub nanokapsułkach o strukturze rdzeń/powłoka i jednolitym rozmiarze.

W szczególności polega to na owinięciu docelowego materiału rdzenia (takiego jak oleje, probiotyki, substancje smakowe, dodatki do żywności, składniki odżywcze rozpuszczalne w tłuszczach, pestycydy, kosmetyki, enzymy, leki i kleje itp.) w materiale ścianek z naturalnych materiałów polimerowych (takich jak polisacharydy, białka lub lipidy) w celu utworzenia „jajowatego” systemu kapsułkowania, aby osiągnąć cel polegający na zmianie stanu fizycznego, izolowaniu i ochronie lub maskowaniu o powolnym uwalnianiu.

Kontrolowane maskowanie uwalniania, poprawiające stabilność. Kontrola:szybkość uwalniania materiału rdzenia, aby uzyskać efekt maskowania smaku oraz cel powolnego i kontrolowanego uwalniania; zmniejszyć kontakt i reakcję pomiędzy materiałem rdzenia a światem zewnętrznym, aby uzyskać efekt ochrony materiału rdzenia, maskowania zapachu i wydłużenia okresu przydatności do spożycia.

Redukcja działań niepożądanych i poprawa efektywności wchłaniania:Materiał rdzeniowy jest osadzony w ukierunkowanym i przedłużonym uwalnianiu, co zmniejsza niepożądane reakcje żołądkowo-jelitowe i wspomaga wchłanianie; grupa powłoki ma lepszą biokompatybilność, co może skutecznie poprawić skuteczność absorpcji materiału rdzenia.

Profesjonalne wsparcie techniczne i innowacyjne rozwiązania:Każdego roku dostarczanych jest ponad 500 rozwiązań problemów i przeprowadzanych jest tysiące testów, które mogą szybko dostarczyć informacji zwrotnych i zaproponować rozsądne rozwiązania.

Rygorystyczne przepisy i jakość usług:Dzięki kompletnej strukturze personelu ds. jakości i systemu oraz wysokiej jakości platformie testowej zapewnia wsparcie serwisowe w zakresie zasad, produkcji, analiz i jakości oraz bezpiecznie i niezawodnie promuje produkty na różnych rynkach.

Ze względu na swoje zalety technologia mikrokapsułkowania jest w ostatnich latach szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, umożliwiając uwolnienie większej liczby substancji aktywnych opartych na dowodach od ich niestabilności, co faktycznie przyczynia się do zdrowia ludzkiego.

W praktycznych zastosowaniach, aby lepiej sprostać wymaganiom rynku światowego w zakresie rozwoju spersonalizowanych i stabilnych składników funkcjonalnych, HSF stworzyło wiele rozwiązań produktowych mających na celu rozwiązanie problemu słabej rozpuszczalności w wodzie, słabej stabilności i zapachu większości składników. Problemy ze stosowaniem obejmują duży rozmiar, niską biodostępność i niekontrolowaną szybkość uwalniania.

SoliPro^®rozwiązanie odporne na wilgoć

Porównanie efektów zabezpieczenia przed wilgocią (od lewej do prawej: surowce → próbki standardowe → SoliPro^®cząstki odporne na wilgoć)

Produkty z serii L-karnityna są popularnymi surowcami dla sportu i fitnessu, jednak łatwość wchłaniania wilgoci znacznie ogranicza ich zastosowanie. Odporny na wilgoć granulat SoliPro® L-karnityna ma jednolitą strukturę kapsułki i pełną powłokę otoczki, która dobrze izoluje tlen i wilgoć z powietrza. Po wystawieniu na 72 godziny w temperaturze 25 stopni i wilgotności względnej 50%, SoliPro^®granulaty odporne na wilgoć. Różnica pomiędzy ślepą próbą a wzorcem jest znacząca. Ma dobry efekt odporny na wilgoć.

Udowodniono, że -alanina, jako prekursor ograniczający szybkość syntezy karnozyny, zwiększa i poprawia poziom ćwiczeń u wszystkich typów ludzi. Jednakże działaniami niepożądanymi są mrowienie, drętwienie i ból (parestezje). SoliPro^®- Granulki o przedłużonym uwalnianiu alaniny mają bardziej jednolitą wielkość cząstek niż surowce i mają większą biodostępność. Jednocześnie ukierunkowana powłoka na jej powierzchni może rozpadać się w ustalonym punkcie i z jednakową prędkością, minimalizując skutki uboczne. Eksperymenty z rozpuszczaniem in vitro pokazują, że SoliPro ® -Alanine Sustained Release może skutecznie podtrzymywać uwalnianie składników aktywnych w 1-godzinnym teście rozpuszczania.

30 minut

72h

Porównanie efektów wilgocioodpornych (od lewej do prawej: surowce → próbki standardowe → cząstki odporne na wilgoć SoliPro®)

SoliPro^®Natychmiastowe rozwiązanie

Porównanie efektów rozpuszczania (od lewej do prawej: proszek błyskawiczny SoliPro® → próbka standardowa)

BCAA (aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach) mogą nie tylko złagodzić zmęczenie po wysiłku, ale także zmniejszyć rozpad białek mięśniowych i nadal zapewniać energię do ćwiczeń. Ze względu na słabą rozpuszczalność i zły smak zwiększa trudność stosowania i pogarsza wrażenia klientów. Proszek instant z aminokwasami rozgałęzionymi SoliPro® jest osadzony w wielu warstwach, aby zmaksymalizować powierzchnię grup hydrofilowych produktu i znacznie poprawić rozpuszczalność produktu.

Porównanie obrazu mikroskopowego (od lewej do prawej: surowiec → Granulat SoliPro® o przedłużonym uwalnianiu)

SoliPro^®Alternatywa „odwodornienia”.

SoliPro^®Proszek kwasu sorbinowego wykorzystuje powłokę topliwą do powlekania kwasu sorbinowego, co może zapobiegać hamowaniu przez kwas sorbinowy wzrostu drożdży podczas fermentacji i poprawiać ogólną jakość wypieków; wraz ze wzrostem temperatury podczas pieczenia stopniowo uwalnia się kwas sorbinowy, który może w sposób ciągły i skuteczny hamować rozwój mikroorganizmów w wypiekach. W teście porównawczym wypieku proszek kwasu sorbinowego SoliPro® można dodać bezpośrednio do ciasta, co nie ma wpływu na skuteczność garowania i efekt wypiekowy chleba, a znacznie poprawia trwałość produktu.

Porównanie efektów rozpuszczania (od lewej do prawej: proszek błyskawiczny SoliPro® → próbka standardowa)

W oparciu o charakterystykę różnych surowców, HSF może dostosować dostosowane rozwiązania produktowe. Optymalizując wydajność sensoryczną, poprawiając stabilność, poprawiając szybkość wchłaniania i inne zalety techniczne, może dostarczyć monohydrat kreatyny, fosfatydyloserynę (PS) i wiele innych składników funkcjonalnych „chroniących”.

Aby uzyskać więcej szczegółów, prosimy o kontakt:

E-mail:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900