Chociażwitamina E suplementy są dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością, najlepsze źródła witaminy E pochodzą z różnych naturalnych produktów spożywczych. Osoba może łatwo osiągnąć zalecane dzienne spożycie, jedząc różne zdrowe pokarmy bogate w witaminę E. Niektóre naturalne źródła witaminy E obejmują niektóre oleje, szpinak, brokuły, migdały, i pomidory.
Olej do gotowania
Prostym sposobem na uzyskanie naturalnego źródła witaminy E jest użycie niektórych olejów, takich jak olej z kiełków pszenicy, olej słonecznikowy lub olej z krokosza barwierskiego. Łyżka oleju z kiełków pszenicy zawiera tyle witaminy E, ile zaleca się dzienne spożycie dla dorosłych. Olej kukurydziany i olej sojowy są również dobrym źródłem witaminy E, chociaż jej zawartość jest niższa niż oleje wykonane z kiełków pszenicy, nasion słonecznika lub nasiona krokosza barwierskiego. Dla jednej osoby łatwo jest zrobić prosty sos sałatkowy z tymi olejami bogatymi w witaminę E i niewielką ilością octu lub soku z cytryny.
Warzywa i owoce
Inne naturalne pokarmy bogate w witaminę E to szpinak, brokuły i migdały. Oprócz oleju słonecznikowego, same nasiona słonecznika są również jadalne i są dobrym źródłem witaminy E. Owoce takie jak mango, kiwi i pomidory dostarczają również witaminy E i są bogate w działanie przeciwutleniające. Oprócz tych naturalnych źródeł, inne pokarmy są również bogate w witaminę E, w tym zboża, soki owocowe i margarynę. Jednak, wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia zaleca uzyskanie witaminy E z naturalnych źródeł, a nie z wzmocnionej żywności lub suplementów.