Pomocnicze działanie przeciwutleniające
likopenjest znany jako "złoto ukryte w pomidorach" ze względu na jego silną zdolność antyoksydacyjną i został uznany za składnik odżywczy kategorii A przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Żywności i Rolnictwa, Komitet Dodatków do Żywności i Światową Organizację Zdrowia. Naukowcy z Duke Medical Research Center w Stanach Zjednoczonych podsumowali międzynarodowe badania nad zwiększeniem zdolności antyoksydacyjnej człowieka i wskazali, że długotrwała suplementacja likopenu (25-30mg/d) może zwiększyć poziom przeciwutleniaczy i poprawić zdolność antyoksydacyjną organizmu. .
Pomóż chronić prostatę
W badaniu karotenoidów tylko likopen ma wyraźny efekt ochronny. Mężczyźni, którzy przyjmują maksymalną dawkę dobową (ponad 6.5 mg na dobę) w diecie może zmniejszyć ryzyko raka prostaty przez 21% w porównaniu z tymi, którzy biorą najmniej. Jego struktura chemiczna jest bardzo podobna do tej z finasterydu leku przerostu gruczołu krokowego, który może być mechanizmem, za pomocą którego likopen zmniejsza przerost gruczołu krokowego.
