Co to jest DHA?
Kwas dokozaheksaenowy (w skrócie DHA)jest istotnym członkiem rodziny n-3 wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, o systematycznej nazwie kwasu all-cis-4,7,10,13,16,19-dokozaheksaenowego. Ze względu na swoją unikalną strukturę z pięcioma podwójnymi wiązaniami, DHA odgrywa szczególną i ważną rolę w zdrowiu człowieka. DHA występuje głównie w korze mózgowej i siatkówce ludzkiego ciała. Badania wykazały, że DHA odgrywa ważną rolę w zapobieganiu zakrzepicy mózgowej, promowaniu syntezy mózgu u niemowląt, rozwoju intelektualnego niemowląt i małych dzieci, działaniu przeciwzapalnym i przeciwarytmicznym. Opierając się na tych ważnych funkcjach DHA, jest on szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, medycznym i paszowym.
Jakie są zalety DHA dla dzieci?
DHA wspomaga dojrzewanie komórek fotoreceptorów siatkówki, co korzystnie wpływa na rozwój komórek nerwu wzrokowego.
DHA wspomaga rozwój komórek mózgowych. DHA jest głównym składnikiem komórek przewodzących nerwy i błon komórkowych. Może utrzymywać normalne czynności fizjologiczne komórek nerwowych oraz uczestniczyć w procesie myślenia mózgu i tworzeniu pamięci.
Stopniowo poznaje się i potwierdza inne działanie DHA. Stwierdzono, że DHA odgrywa również bardzo ważną rolę u dorosłych, np. zmniejsza lęk poporodowy i opóźnia chorobę Alzheimera.
W jaki sposób dzieci mogą uzupełniać DHA?
Po pierwsze należy zauważyć, że DHA i olej z wątroby dorsza to nie to samo. Tran z wątroby dorsza zawiera witaminy A i D i niektórzy rodzice mogą błędnie sądzić, że jest to to samo co DHA, ponieważ oba zawierają litery A i D, ale w rzeczywistości są różne. Witamina D to witamina, którą niemowlęta muszą regularnie uzupełniać zewnętrznie po urodzeniu.
Czy DHA również wymaga zewnętrznej suplementacji? Tak. Organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości DHA, aby zaspokoić własne potrzeby, a DHA jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla rozwoju mózgu. Dlatego konieczne jest przyjmowanie DHA, aby to zrekompensować.
Sposób suplementacji DHA różni się w zależności od sposobu żywienia
- Dla dzieci karmionych wyłącznie piersią od 0 do 6 miesięcy
Dla dzieci karmionych wyłącznie piersią od 0 do 6 miesiąca życia najlepszym źródłem DHA jest mleko matki. Dlatego ważne jest, aby matki miały w organizmie odpowiednią ilość DHA. „Zalecenia żywieniowe dla niemowląt i małych dzieci w wieku 0-3 lat” wydane przez Chińskie Stowarzyszenie Medyczne Grupa ds. Zdrowia Pediatrycznego pod koniec 2016 r. stwierdzają, że zbilansowana dieta i 1-2 porcji ryb głębinowych tygodniowo przez zdrowe matki mogą zapewnić wystarczający poziom DHA w mleku matki bez konieczności stosowania dodatkowych suplementów.
Jeśli jednak matka jest niedożywiona lub stosuje dietę wegetariańską, oprócz suplementacji wieloma witaminami, może być konieczna dodatkowa suplementacja DHA. Aby uniknąć nadmiernego spożycia rtęci, zaleca się unikanie spożywania dużych gatunków ryb. Chociaż przekroczenie limitu rtęci w rybach głębinowych budzi obawy, ogólną zasadą jest regularne spożywanie przez matki stosunkowo bezpiecznych ryb głębinowych i w razie potrzeby rozważenie suplementacji DHA.
- Dla dzieci karmionych mlekiem modyfikowanym od 0 do 6 miesiąca życia
Ponieważ dzieci karmione mlekiem modyfikowanym nie mogą otrzymać wysokiej jakości i wystarczającej ilości DHA z mleka matki, niezwykle ważne jest, aby wybierać mleko modyfikowane zawierające odpowiednią i łatwo wchłanialną ilość DHA. Jeśli mleko modyfikowane nie wskazuje wyraźnie na dodatek DHA, ale dziecko jest już przyzwyczajone do obecnego mleka modyfikowanego i dobrze rośnie, można rozważyć suplementację DHA odpowiednią formą suplementacji. Suplementy DHA są dostępne w postaci oleju rybnego lub źródeł pochodzących z alg. W przypadku małych dzieci bardziej odpowiednie są suplementy na bazie alg.
- Karmienie po 6 miesiącach
W przypadku dzieci, które rozpoczynają karmienie uzupełniające po 6 miesiącu życia, obowiązuje ta sama zasada, co poprzednio. Mleko matki pozostaje najlepszym źródłem DHA, a zbilansowana dieta matki może zapewnić odpowiednią podaż DHA. Mleko modyfikowane o wystarczającej zawartości DHA może również zaspokoić potrzeby dziecka. Jeśli mleko modyfikowane nie zawiera dodatku DHA, można rozważyć dodatkową suplementację.
Po wprowadzeniu pokarmów uzupełniających warto świadomie włączyć do diety dziecka pokarmy bogate w DHA. Powinno to jednak zależeć od wieku dziecka, tolerancji pokarmów uzupełniających i ewentualnych alergii. Na przykład ryby głębinowe, zwłaszcza tłuste, i olej rybny są stosunkowo bogate w DHA. Odpowiednie są również pokarmy na bazie alg, chociaż opcje dla dzieci są ograniczone. Orzechy i suszone owoce nie są idealnym źródłem DHA, ponieważ na przykład orzechy włoskie zawierają kwas alfa-linolenowy (ALA), który może zostać przekształcony w DHA w organizmie, ale w bardzo małym stopniu. Nie zaleca się bezpośredniego spożywania całych orzechów przez dzieci poniżej 3. roku życia ze względu na ryzyko zadławienia. Należy zachować ostrożność w przypadku niemowląt z alergią.
Dlatego tak istotne jest uzupełnianie diety bezpiecznymi rybami głębinowymi i pokarmami na bazie alg. W przypadku dzieci powyżej 2. roku życia, które zaprzestały karmienia piersią, zaleca się kontynuację spożywania produktów mlecznych. W zależności od tego, czy produkty mleczne zawierają DHA i nawyków żywieniowych dziecka, w razie potrzeby można rozważyć suplementację suplementami DHA.
Podsumowując, DHA nazywany jest „złotem mózgu” i korzystnie wpływa na rozwój mózgu i siatkówki dziecka. Najlepszym jego źródłem jest mleko matki, ale inne opcje, takie jak mleko modyfikowane z dodatkiem DHA, ryby głębinowe, żywność na bazie alg, orzechy i suplementy DHA to ważne sposoby uzyskania DHA dla niemowląt. Wybór metody podawania zależy od wieku dziecka i sposobu karmienia.
HSF Biotech Fermtek™ Schizochytrium Algal DHA Oil
Obecnie przemysłowa produkcja DHA opiera się przede wszystkim na ekstrakcji z głębinowego oleju rybnego. Jednakże proces ekstrakcji z oleju rybnego ma kilka wad. Należą do nich silny rybi zapach, wysoka zawartość cholesterolu, podatność na zmiany klimatyczne i lokalizacyjne, co skutkuje niestabilnym poziomem DHA.
Ponadto DHA często towarzyszy EPA w oleju rybnym, co sprawia, że proces separacji jest skomplikowany, a koszty ekstrakcji wysokie. Te wady poważnie utrudniają przemysłowy rozwój DHA. Zastosowanie fermentacji do produkcji DHA przyciągnęło znaczną uwagę badaczy zarówno w kraju, jak i za granicą ze względu na jego zalety, takie jak wysoka zawartość, stabilna jakość produktu i wydajność, prosty skład kwasów tłuszczowych, brak rybiego zapachu i łatwość ekstrakcji.
Firma HSF Biotech to firma specjalizująca się w produkcji olejku DHA z alg Schizochytrium. Ten rodzaj oleju pochodzi z unikalnego szczepu mikroalg zwanego Schizochytrium, który znany jest z wysokiego poziomu kwasu dokozaheksaenowego (DHA).
Olejek DHA z alg Schizochytrium to wegańska i zrównoważona alternatywa dla tradycyjnych suplementów DHA na bazie ryb. Jest wysoce biodostępny, co czyni go doskonałym źródłem DHA dla osób, które nie spożywają ryb ani produktów rybnych.
Proces produkcyjny HSF Biotech zapewnia najwyższą jakość i czystość oleju Schizochytrium Algal DHA. Firma wykorzystuje zaawansowaną technologię ekstrakcji i oczyszczania ropy naftowej, minimalizując jednocześnie negatywny wpływ na środowisko.
Olej DHA z alg schizochytrium firmy HSF Biotech to produkt najwyższej jakości, który stanowi bezpieczne, skuteczne i zrównoważone źródło DHA dla osób pragnących poprawić swój ogólny stan zdrowia i samopoczucie.
Chcesz otrzymać DARMOWE PRÓBKI skontaktuj się z naszymi specjalistami pod nr telsales@healthfulbio.com.