Przede wszystkim zawartość lignanu wsiemię lnianeposiłek jest obecnie najwyższy spośród znanych gatunków na świecie, a rola lignanu w zwalczaniu raka i powiększaniu piersi zdobyła konsensus na świecie.

Po drugie, mączka lniana jest bogata w błonnik pokarmowy i może być stosowana jako codzienny suplement błonnika. Wiele europejskich i amerykańskich restauracji umieszcza na stole bardzo drobno ubitą mąkę lnianą, która jest wygodna dla użytkowników w dowolnym momencie do makaronu i tak dalej.
Po trzecie, olej lniany jest szczególnie aktywny tlenowo, co oznacza, że łatwo się utlenia, natomiast śruta lniana jako warstwa ochronna oleju jest bardzo antyoksydacyjna.
Po czwarte, organiczny proszek lniany istnieje w celu ochrony oleju lnianego. Wszystkie te ochronne skórki lub osłonki nasienne zawierają naturalne substancje śladowe, takie jak naturalne ślady wosku owocowego z jabłek i śladowe ilości w proszku z siemienia lnianego. Cyjanek, taki jak substancja światłoczuła w selerze, jest substancją naturalnie wytwarzaną przez rośliny do samoobrony, a organizm może ją całkowicie metabolizować przy spożyciu nie więcej niż 50 gramów mączki lnianej dziennie.





